健康功效
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
草莓:暖肝、补肝、止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
山楂适量相克食物 | 草莓适量相克食物 |
冰糖150g相克食物 | 白糖150g相克食物 |
水300ml |
冰糖葫芦的做法
1.清洗干净草莓,山楂。
2.冰糖压碎。
3.山楂,草莓用牙签叉进去,我家没长木签用牙签代替。
4.把水、白糖、冰糖倒进锅。
5.大火煮到起泡再用中火继续煮。
6.可以用筷子放进糖浆粘下放到冷水里,再放进嘴咬到不粘脆脆的感觉就行了。
7.把山楂、草莓放入糖浆里滚,用牙签叉有点不好用,水果遇热牙签就松了不好转。
8.菜板提前放水泡了一下,要不粘到糖的水果放到上面就会粘住。
9.放在碟上的,我在碟还涂了油,等干了也弄不开,一出力糖衣就碎了。
10.个个都穿上了糖衣。
11.糖衣草莓。