健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
红萝卜：活血化瘀
冬瓜：化痰、利水、清热
食材用料
| 面条适量 | 豆腐250克相克食物 |
| 红萝卜一根 | 冬瓜250克相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 黄花菜适量相克食物 |
| 大肉适量 | 韭菜适量相克食物 |
| 大骨汤适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 五香粉适量 |
臊子面的做法
1.豆腐，冬瓜，红萝卜，黄花菜，木耳提前泡好
2.提前烧好的大肉
3.最后漂汤用
4.说有食材切丁
5.锅内放入油，烧热
6.放入葱姜爆锅后倒入冬瓜翻炒，放入备好的肉
7.放入红萝卜翻炒
8.加入木耳，黄花菜翻炒
9.放入豆腐加点水进去，给豆腐上放五香粉，盐，盖上锅盖，闷一会，这样豆腐能结实点，不会一翻就烂
10.最后在放点盐，翻炒均匀，菜都熟了就可以出锅了
11.锅内适量放入高汤烧开
12.另起一锅放入水，烧开，下入面条
13.倒入臊子和韭菜花，放入盐，味精
14.面条煮好后浇上烩好的臊子，放入自制陕西油泼辣子，再加点醋，美味完成。
