健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 牛奶50克相克食物 |
| 低筋面粉50克 | 玉米油40克 |
| 细砂糖50克 | |
棉花蛋糕的做法
1.先把三个蛋白，蛋黄分离，最后一个鸡蛋整个打入蛋黄盆中，蛋黄搅散，加入牛奶搅拌均匀；
2.锅里倒油，加热至出现纹路，关火稍微凉一下；
3.倒入筛过的低筋面粉，快速搅拌成烫面团；
4.继续搅拌，直到出现顺滑的状态，放着冷却一会儿；
5.先打发蛋清，加几滴柠檬汁；
6.打出鱼眼泡，加入三分之一的白砂糖，继续打发，分三次加糖；
7.打发至湿性发泡，提起打蛋器，蛋白挺立，到最尖端微下垂即可；
8.面糊温温不烫手，就可以加入蛋黄中拌匀；
9.取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀；
10.再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜中上下搅拌均匀；
11.160度上下火预热十分钟，把蛋糕糊倒入模具中；
12.倒入蛋糕糊刮平，轻震几下，震出大气泡；
13.烤盘注入热水，烤盘放倒数第一层，烤架放在倒数第二层，当上蛋糕；
14.水浴法160度上下火烤1个小时；
15.烤好后拿出，倒扣冷却脱模；
16.完成，切块，棉花蛋糕美美哒！
17.再来一张照片
18.继续来张萌萌哒的
