海苔烧饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 06:35:23  阅读:7205+ 来源:本站原创 作者:伊能静

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉300克 酵母1/2小勺
白糖15克相克食物3克
老面100克 冷水125克
15克 白芝麻50克
大喜大海苔松15克

海苔烧饼的做法

  • 1.把面粉、酵母、白糖、盐倒入盆中拌匀,接着放入老面、水和油和成光滑的面团。

  • 2.在盆上封上一层保鲜膜,松弛10分钟即可。

  • 3.将松弛好的面团,等份成50克/个的小面团。

  • 4.再将小面团用擀面杖擀成厚度约0.3厘米的长方形面皮,均匀的撒上海苔松,接着折叠成3折。

  • 5.用擀面杖接着擀成面皮后,再折叠3折。

  • 6.依次擀好后,盖上保鲜膜松弛10分钟。

  • 7.最后擀成厚度约0.5里面的厚度的长方形面皮厚,刷上水在白芝麻上按一下。

  • 8.依次处理好后,放入烤盘发酵40分钟,将发酵好的海苔烧饼放入预热180度的烤箱中层,烤焙18分钟呈金黄色即可出炉。

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