树叶包子……茴香肉馅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 03:13:40  阅读:4208+ 来源:本站原创 作者:王蓉

食材用料

茴香、肉糜、面粉茴香和肉糜各250克、面粉500克 油、盐、姜、酱油、芝麻油、水适量

树叶包子……茴香肉馅的做法

  • 1.先和面,把面粉打入盆里,放适量酵母。

  • 2.放适量清水用筷子搅成絮状。

  • 3.在和成光滑面团。发两小时。

  • 4.准备馅料,茴香择好洗净,姜剁碎。

  • 5.把肉糜放入适量盐和酱油。

  • 6.拌匀,入味。

  • 7.把茴香切好,和肉糜、姜、适量盐和酱油,食用油和芝麻油放一起。

  • 8.向一个方向搅拌均匀。

  • 9.面团有蜂窝状就是发好了。

  • 10.取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。

  • 11.切三份。

  • 12.用面棍擀成圆形。

  • 13.取其中一张面皮。放馅中间。

  • 14.右手食指和拇指、中指捏住,食指向里,再把外面捏住,就成一个向里的撮。

  • 15.依次向左捏撮。

  • 16.留点小口向下压一下。完成。

  • 17.依次包好。

  • 18.入锅蒸二十分钟。

  • 19.又白又暄哦!

  • 20.卖相不太好,口感棒棒哒!

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