食材用料
| 面团:中粉300g | 面团:酵母3g |
| 面团:糖20g | 面团:温水130g(适量) |
| 馅儿:红糖70g | 馅儿:花生100g |
| 馅儿:面粉10g | |
松软包子的做法
1.称好面团材料
2.材料加温水揉成光滑的面团(温水不能高于40度，温度高会杀死酵母)
3.面团装盆盖好保鲜膜放微波炉里发酵(这次用温水揉面发酵的快40分钟足于
4.花生放热锅里小火炒，炒制花生微微发黄就可
5.花生趁热装袋用擀面丈擀粹点去皮备用
6.擀好的花生米加红糖和面粉，馅就做好了备用
7.发好的面团排气，可多揉2一3分钟(气排干净)
8.面团分成若干份，擀成里厚外薄的面皮，放馅儿，折皱包紧即可!
9.锅里注上充足的水，包子一个个码好，等待第二次发酵(15分钟)
10.发好的包子会变大变轻，大火蒸，蒸上气后转中火蒸15分钟就可
